Prochainement, Athiémé, une commune située dans le département du Mono, accueillera un marché entièrement dédié au crincrin. Ce projet prometteur est actuellement en phase avancée et vise à faciliter l'exportation de cette substance gluante issue de l'agriculture maraîchère.
François AgountchoIl, Premier adjoint au maire d'Athiémé, a partagé des détails passionnants sur cette initiative.
Il a souligné l'importance culturelle et économique du crincrin, également connu sous le nom de ninnou ou ninnouwi, une sauce gluante à base de corète potagère. Cette spécialité, originaire du Bénin et également présente au Togo, est appréciée pour ses qualités culinaires uniques.
Le marché 100% crincrin d'Athiémé représente une étape significative pour soutenir les producteurs locaux et promouvoir cette tradition culinaire distinctive au niveau national et international. Ce projet ne se limite pas seulement à la promotion du crincrin en tant que produit, mais vise également à renforcer l'économie locale en facilitant son exportation vers d'autres marchés.
En résumé, Athiémé se prépare à devenir un pôle majeur pour le commerce du crincrin, offrant ainsi de nouvelles opportunités aux agriculteurs et renforçant la réputation de cette spécialité culinaire béninoise à travers le monde.
Prochainement, Athiémé, une commune située dans le département du Mono, accueillera un marché entièrement dédié au crincrin. Ce projet prometteur est actuellement en phase avancée et vise à faciliter l'exportation de cette substance gluante issue de l'agriculture maraîchère.
François AgountchoIl, Premier adjoint au maire d'Athiémé, a partagé des détails passionnants sur cette initiative.
Il a souligné l'importance culturelle et économique du crincrin, également connu sous le nom de ninnou ou ninnouwi, une sauce gluante à base de corète potagère. Cette spécialité, originaire du Bénin et également présente au Togo, est appréciée pour ses qualités culinaires uniques.
Le marché 100% crincrin d'Athiémé représente une étape significative pour soutenir les producteurs locaux et promouvoir cette tradition culinaire distinctive au niveau national et international. Ce projet ne se limite pas seulement à la promotion du crincrin en tant que produit, mais vise également à renforcer l'économie locale en facilitant son exportation vers d'autres marchés.
En résumé, Athiémé se prépare à devenir un pôle majeur pour le commerce du crincrin, offrant ainsi de nouvelles opportunités aux agriculteurs et renforçant la réputation de cette spécialité culinaire béninoise à travers le monde.
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